油蔥拌麵『五木麵條』


Erin Chen
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五木系列麵條是我們家中最常購買的麵條,麵條好吃又有Q勁,想吃麵食時,抓一把煮熟,隨意拌上醬汁就能吃得津津有味,最常吃的就是油蔥拌麵條,咕溜咕溜的麵條滑進嘴裡,除了飽足外,還能沉浸在一股懷舊風裡,古早味的醬汁包覆著麵條,味道真好!!!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
2人份麵條
1-2枝
2顆
1匙
1匙
1匙
少許
  • 1
    備妥所有食材。青蔥切末、蒜頭切片切末皆可
  • 2
    抓一把麵條(2人份)下熱水煮至熟
  • 3
    青蔥及蒜可以在麵條撈起前放入一起滾五至十秒,稍微川燙過的青蔥及蒜末可去除嗆辣度。
  • 4
    撈起放入盤中
  • 5
    油蔥、醬油膏、醬油、砂糖…全部均勻攪拌成醬汁
  • 6
    把油蔥醬汁淋在麵條上
  • 7
    最後充分拌均勻,就是香噴噴古早味的油蔥拌麵!!!
  • 8
    懷舊的美味
小撇步

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2014/05/08 發表 2.7 萬 瀏覽
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