涼拌毛豆-小孩版


就醬煮
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限12字

下酒的好菜~小人們也愛...
做不辣的 讓他們也能享受吮指的美味~

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

3-5匙
適量
2粒
2-3匙
調味料
3-5粒
2匙
2匙
少許
  • 毛豆加塩搓一搓(去除上面的細毛)..

    毛豆加塩搓一搓(去除上面的細毛)..

  • 加一半的水繼續搓洗(水面上飄浮的就是搓下來的細毛),再用清水洗2-4輪...

    加一半的水繼續搓洗(水面上飄浮的就是搓下來的細毛),再用清水洗2-4輪...

  • 另起一鍋水放入八角,食用油至水煮滾再放入作法2的毛豆以中小火煮5-8分鐘(可拿起來試吃看看)..

    另起一鍋水放入八角,食用油至水煮滾再放入作法2的毛豆以中小火煮5-8分鐘(可拿起來試吃看看)..

  • 撈起後,不用泡冰水直接加[調味料]拉拉耶 再加香油就完成囉!

    撈起後,不用泡冰水直接加調味料拉拉耶 再加香油就完成囉!

小撇步

*同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog

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