油封鴨腿義大利麵
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起緣於法國傳統保存食材的方法「油封」，而延伸出來的一道菜，獨特風味和義大利麵非常搭配～更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1蔥去皮後切洋蔥絲備用；「家樂福嚴選蒜頭」2瓣去皮拍碎切成蒜末。 -
2燒開一鍋熱水，下「家樂福義大利麵」100克，依外包裝指示時間將麵煮熟。
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3打開「Reflets de France西南油封鴨腿」罐頭，取出一隻油封鴨腿。油封鴨腿用叉子插成肉塊或肉絲。
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4熱鍋後下蒜頭炒香，接著下洋蔥絲炒至稍微有透明狀時，將煮好瀝乾的義大利麵、油封鴨腿肉下平底鍋同炒，起鍋前可加入少許胡椒、巴西里碎調味。
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分類
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