料理甜甜圈【爽口綿密】聖代水果塔

料理甜甜圈
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甜點主廚-葵妮老師帶來甜蜜蜜的點心

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份量

3 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 將雞蛋、白砂糖、黃檸檬汁、黃檸檬皮放入盆中,隔水加熱到85度

  • 將剛剛煮的檸檬奶油餡靜置降溫後,再加入奶油拌勻備用。

  • 將蘇打餅乾放進塑膠袋中壓碎備用。

  • 將百香果果肉挖出放入碗中,加一點開水

  • 取完成品杯,將蘇打餅乾碎鋪在最底層,再放一層檸檬奶油餡,接著放上沾取了百香果汁的蛋糕,再鋪一層檸檬奶油餡。

  • 最後放上打發的鮮奶油,再以鳳梨裝飾、淋上一些剩餘的百香果汁。

  • 完成了,美味開動!

    完成了,美味開動!

小撇步

最後可以換上你喜歡的水果
做出屬於你的聖代水果塔!

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  • 莊晉
    莊晉

    寶貝超喜歡聖代水果塔

  • 江妍瑾
    江妍瑾

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