料理甜甜圈【爽口綿密】聖代水果塔

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份量
3 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
雞蛋
80g
白砂糖
90g
黃檸檬皮
10g
黃檸檬汁
60cc
無鹽奶油
120g
蘇打餅乾
4片
百香果
3顆
開水
90cc
超市杯子蛋糕
一條
鳳梨
40g
鮮奶油
100ml
  • 1
    將雞蛋、白砂糖、黃檸檬汁、黃檸檬皮放入盆中,隔水加熱到85度
  • 2
    將剛剛煮的檸檬奶油餡靜置降溫後,再加入奶油拌勻備用。
  • 3
    將蘇打餅乾放進塑膠袋中壓碎備用。
  • 4
    將百香果果肉挖出放入碗中,加一點開水
  • 5
    取完成品杯,將蘇打餅乾碎鋪在最底層,再放一層檸檬奶油餡,接著放上沾取了百香果汁的蛋糕,再鋪一層檸檬奶油餡。
  • 6
    最後放上打發的鮮奶油,再以鳳梨裝飾、淋上一些剩餘的百香果汁。
  • 7
    完成了,美味開動!
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做出屬於你的聖代水果塔!

2014/04/30 發表 4,441 瀏覽
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寶貝超喜歡聖代水果塔

4 years ago
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4 years ago