冬粉水晶包
冬粉水晶包

記得很久以前義美有一種裡面包了冬粉的水晶包,外層晶瑩剔透軟Q軟Q的很好吃,可是停產了以後就沒有再吃過相似的了,很懷念那味道,所以試著...

食材:《內餡》、絞肉、香菇、油蔥酥、冬粉、醬油膏、鹽、糖、白胡椒粉、水、太白粉、油、《外皮》、太白粉(或地瓜粉)、熱水

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牛肉起司酥
牛肉起司酥

想到之前還有冷凍起酥片還沒用完,就拿了牛肉片跟我愛吃的起司一起烤烤看,外皮微微酥脆,咬下去牛肉軟嫩加上起司融化的口感~

食材:起酥片、牛肉片、起司片、蛋黃

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酥炸絲瓜
酥炸絲瓜

晚上想吃炸物的時候不只有鹽酥雞可以選擇,想到以前媽媽這麼做過,突然也想來試試看,外層酥脆的絲瓜咬下去裡面是軟嫩多汁,還有酥脆的蔥段,...

食材:絲瓜、蔥、粘師傅脆酥粉、水、油、胡椒鹽

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  • 2 跟著做
菠菜牛肉蛋炒飯
菠菜牛肉蛋炒飯

有次晚上肚子餓不知道要吃什麼,就用冰箱現有的食材做成了這盤蛋炒飯,沒想到還蠻好吃的呢~

食材:白飯、蒜末、牛肉絲、蛋、菠菜、鹽、油、黑胡椒(可不加)

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泰式咖哩粉絲煲
泰式咖哩粉絲煲

有次看美食節目學到的,因為自己喜歡冬粉加了冬粉,食材吸飽湯汁有濃濃的咖哩味跟奶香味很好吃~所以想分享一下這道料理,第一次寫食譜食材的...

食材:冬粉、白花椰菜、綠花椰菜、蔥段、蒜末、薑末、辣椒丁(可不加)、蠔油、牛奶、咖哩粉、白胡椒粉、香菜(切碎)

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