超簡單~酥皮水果派

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利用現成的酥皮, 簡單就可以做出美味的點心~讓小人們開心一下午!

份量4人份

食材

冷凍酥皮 4
卡士達醬 適量
季節水果 適量
  • 1 將冷凍酥皮的四邊留約1cm寬度, 用刀畫上兩個 L 但不切斷。
  • 2 將畫好刀的酥皮於室溫下退冰後, 拉起L形相互交叉。塗上蛋液後進烤箱190度, 10分鐘。
  • 3 待涼後加上卡士達醬及水果就完成美味的鮮果派!
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小撇步

*冷凍酥皮須等退冰回溫, 不然在進行麵皮交叉時容易斷裂。就算斷裂了也不用緊張, 稍微重疊交叉壓一壓即可接回。
*卡士達醬很多人提供食譜, 就麻煩大家自己查一下。

2014/04/25 發表 1.5 萬 瀏覽

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