豆鼓苦瓜─美極鮮味露

夏天是吃苦瓜的好時機，不但退火消暑，獨特口感，更是一道讓人下飯的好料理，今天ching和大家分享一種特別的煮法，適合第一次下廚的新廚娘烹調的菜色；難入味的苦瓜加上豆鼓和美極鮮味露，就能簡簡單單烹調好味道的菜色。