一鍋多菜─電鍋菜─清蒸豆鼓苦瓜


ching
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夏天是吃瓜的季節,當季的白玉苦瓜最美味,善用電鍋來進行一鍋多菜,這道清蒸豆鼓苦瓜是首選,準備好食材,一鍋多菜完全沒有問題,開關跳來就可以上菜嘍,熱熱的天氣,家庭煮婦(夫)不用滿頭大汗就可以上菜啦~

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
1湯匙
1小匙
1小匙
1根
  • 1
    準備好食材,我們快速無油煙上菜吧~
  • 2
    將苦瓜清洗後對切,挖出瓜瓤,切薄片容易熟,加入鹽巴調味。
  • 3
    加入砂糖減少苦瓜的苦味。
  • 4
    加入濕豆鼓提香。
  • 5
    灑上小磨坊-香蒜粒,家裡備著,比新鮮大蒜更容儲放。
  • 6
    將所有食材拌勻。
  • 7
    放入電鍋,外鍋加1杯水,蓋上鍋蓋、按下開關就可以進行蒸煮動作啦。
  • 8
    待開關跳起來,稍拌一下,灑上青葱就可以上菜了。
小撇步

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2020/05/12 發表 2,036 瀏覽
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