一鍋多菜─電鍋菜─清蒸豆鼓苦瓜
描述
夏天是吃瓜的季節，當季的白玉苦瓜最美味，善用電鍋來進行一鍋多菜，這道清蒸豆鼓苦瓜是首選，準備好食材，一鍋多菜完全沒有問題，開關跳來就可以上菜嘍，熱熱的天氣，家庭煮婦（夫）不用滿頭大汗就可以上菜啦～
步驟
-
準備好食材，我們快速無油煙上菜吧～
-
將苦瓜清洗後對切，挖出瓜瓤，切薄片容易熟，加入鹽巴調味。
-
加入砂糖減少苦瓜的苦味。
-
加入濕豆鼓提香。
-
-
將所有食材拌勻。
-
放入電鍋，外鍋加1杯水，蓋上鍋蓋、按下開關就可以進行蒸煮動作啦。
-
待開關跳起來，稍拌一下，灑上青葱就可以上菜了。
小撇步
1.歡迎到ching食譜區尋寶，陪家人一起享受好手藝
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團，享受手作和美食樂趣
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/
