泡菜豆腐

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黃金泡菜微辣,豆腐清淡帶點豆香
二個組合在一起是清爽開胃的夏季料理

食材

黃金泡菜 100g
板豆腐 1塊
1根
醬油膏 1大匙
1/2小匙
  • 1 豆腐切小丁,蔥切段,泡菜剪成小片備用
  • 2 鍋熱將蔥白下鍋爆香
  • 3 再將豆腐下鍋翻炒
  • 4 加入醬油膏與糖一起炒勻,再加入泡菜翻炒
  • 5 起鍋之前將蔥綠用鍋子餘熱翻炒一下就可以盛盤
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小撇步

1。如果有泡菜的醬汁加進去可以增加所有食材味道的融合
2。泡菜本身有鹹度,醬油膏要斟酌

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2014/04/21 發表 1.2 萬 瀏覽

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