空閒時光 做一下 6 食譜 30 粉絲 追蹤 黃金金針菇泡菜 描述 突然想吃 一時間也找不到 不如自己動手做吧! 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 90 分鐘 食材 金針菇香菇 5包 紅蘿蔔 650克 奶油 60克 蒜頭 150克 細砂 300克 食鹽 12克 豆腐乳 100克 辣椒 3根 香油 300克 白醋 240克 步驟 將紅蘿蔔切片加入奶油炒至紅蘿蔔片軟化並放涼 金針菇洗淨後蒸熟放涼備用 放涼後的紅蘿蔔加入蒜頭、糖、鹽、豆腐乳、辣椒、香油、白醋 利用食物調理棒打碎、乳化所有材料 打至乳化質地均勻 將黃金醬及冷卻的金針菇組合,放至冷藏一晚入味 隔日即可享用 小撇步 辣度可自行調整 7,939 瀏覽 2022/10/02 發表