♥i fun心料理♥ 草莓桑椹冰淇淋 (無蛋)

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快過期的自製果醬,將它變成冰淇淋,想不到如此簡單,濃郁的鮮奶味混著淡淡的莓果香,在味蕾中慢慢融化,冰冰涼涼最適合夏天。

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

草莓醬 150g
桑椹醬 50g
動物性鮮奶油 200g
  • 1所有材料放果汁機拌打均勻,放冷凍30分鐘以上即可。
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小撇步

動物性鮮奶油主要是由乳脂或牛奶製作而成,蛋奶素可食。植物性鮮奶油,則主要是棕櫚油,玉米糖漿及其它氫化物調製而成。建議食用動物性鮮奶油較為健康。

融化後的冰淇淋拌沙拉風味也佳。

參考自製草莓醬作法:http://icook.tw/recipes/73479

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2014/04/19 發表 4,392 瀏覽

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