金寶蘋果蛋糕crumble cake

2014/04/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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蘋果批?太不新鮮吧。這個食譜德國金寶蛋糕。

This is a German apple cake recipe and with crumble topping. :D

食材 (4 人份 60 分鐘

butter 室溫奶油 100g
sugar 糖 100g
plain flour 面粉 150g
cornflour 粟粉 50g
baking powder 泡打粉 1ts
eggs 蛋 3
vanilla oil 1ts
apples 蘋果 5
Crumble 金寶 topping
plain flour 面粉 150g
butter 奶油 125g
sugar 糖 125g
  • 1 材料
  • 2 Mix the butter and sugar. 室溫奶油跟糖打至奶白
  • 3 add sifted flour, cornflour and baking powder. 加入篩過的面粉,粟粉和泡打粉
  • 4 Add eggs, vanilla oil ( 3-4times) 加入蛋及香油 分3至4次加入
  • 5 Mix still it is smooth 打至滑質
  • 6 Add diced apples and put in the tin 加入蘋果丁 然後放入用器
  • 7 Combine flour, butter, sugar ,rub together till the mixture resembles coarse crumbs. Sprinkle topping 奶油從雪櫃拿出 , 切成小粒,加入糖和面粉用指尖將材料快手磋成不用大小的粒狀放上容器
  • 8 Bake 40-45 minutes in an oven preheated to 180 C 放入已預熱的焗爐180度焗至金黃色便完成,約40-45分鐘。
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