Apple Crumble蘋果金寶 第一次看到"蘋果金寶"是在香港,餐廳裡的menu上, 上網查了以後發現是源自英國家庭甜點,而且作法配料百百種, 試做了幾次找到最適合懶人如我的簡單作法, ...

Apple Crumble蘋果金寶


Taffee好日子
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第一次看到"蘋果金寶"是在香港,餐廳裡的menu上,
上網查了以後發現是源自英國家庭甜點,而且作法配料百百種,
試做了幾次找到最適合懶人如我的簡單作法,
準備時間只要十分鐘,就可以做出美味的甜點囉~
本次使用10x5cm烤皿一個,1~2人份

熱量
食材
  • 1
    青蘋果切片或塊,放入烤皿
  • 2
    砂糖、低筋麵粉、肉桂粉放入一大碗中混和
  • 3
    大碗中再放入切或剪成小塊的冰奶油!
  • 4
    用手指將奶油捏扁,與粉類搓成碎屑狀,這個步驟要盡量快,避免手指的溫度將奶油融化
  • 5
    將做好的奶酥鋪在蘋果上,放入烤箱180度烤25分鐘,烤到奶酥金黃即可
小撇步

時間充足的話也可以將蘋果先以糖和奶油煮過再放入,
或是放入果乾、堅果,更添美味喔!
更多介紹請至
http://taffeegoodday.blogspot.com/2012/05/apple-crumble.html

2012/05/28 發表 2.7 萬 瀏覽
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