百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Andrea Chen
21 食譜 61 粉絲

美式煎餅蔬菜鮪魚卷

美式煎餅蔬菜鮪魚卷

描述

一道適合夏天的爽口美式料理!
既爽口又有飽足感!

165 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 鮪魚醬: 1. 芹菜去葉切碎(瀝乾水分) 2.洋蔥切碎(瀝乾水分) 3.甜碎瓜(瀝乾水分) 4.鮪魚瀝乾油 5.將步驟1-4放入盆中並加入1/4鹽+1t白胡椒粉+5T沙拉醬拌勻備用

  • 蔬菜: 小黃瓜&美生菜切絲後混合泡於純水備用

  • 煎餅麵糊:
1.砂糖+全蛋攪勻
2.依序加入麵粉、鮮奶拌勻
3.加入香草粉
4.拌勻後過篩備用

    煎餅麵糊: 1.砂糖+全蛋攪勻 2.依序加入麵粉、鮮奶拌勻 3.加入香草粉 4.拌勻後過篩備用

  • 煎餅:
1.將平底鍋熱油後倒出
2.以紙巾抹上極少油於平底鍋
3.加入一匙麵糊,以畫圓方式抹平,翻面煎熟

    煎餅: 1.將平底鍋熱油後倒出 2.以紙巾抹上極少油於平底鍋 3.加入一匙麵糊,以畫圓方式抹平,翻面煎熟

  • 將捲餅包入生菜&鮪魚捲起
對切後即可完成

    將捲餅包入生菜&鮪魚捲起 對切後即可完成

小撇步

1.捲餅封口處可以塗上少許沙拉醬幫助黏著
2.煎餅若要有脆的口感,可加少許太白粉
3.煎餅的油一定不能多否則無法抹勻

5,376 瀏覽
avatar
Andrea Chen 21 食譜 61 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 娃娃菜 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 麻婆豆腐 杏鮑菇 家常菜 湯麵 馬鈴薯燉肉 南瓜 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 餅乾 打拋豬 糖葫蘆 排骨 白菜滷 炒麵 義大利麵 四季豆 竹筍 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 粽子 瓜仔肉 金針菇 滷肉 雞肉 小黃瓜 番茄 三杯雞 櫛瓜 雞胸肉 番茄炒蛋 炒飯 台式泡菜 菠菜 早餐 玉米濃湯 蒸蛋 高麗菜飯 鮭魚 糖醋排骨 雞湯 豆腐 地瓜 茄子 花椰菜 馬鈴薯