珊瑚皮蛋海螺捲


iris
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限12字

由康寶的調味料作為這個菜式的醬汁,因此節省製作醬汁的時間。是餐廳東主推介的食譜。

食材

100公克
2顆
150公克
10公克
5公克
5公克
5公克
5公克
5公克
15毫升
5公克
5毫升
4公克
3公克
5公克
  • 海螺蒸1小時至熟取肉切粒;皮蛋去殼切粒;捲心菜葉去莖川燙用乾辣椒熗炒冰鎮;

  • 將海螺粒、皮蛋粒與醬料、調味料2調勻;

  • 將調好食材用捲心菜葉捲成捲,切段裝盤,搭配調味料1的沾醬碟即可。

小撇步

http://www.unileverfoodsolutions.tw/brands-products/food-service-brands

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