珊瑚皮蛋海螺捲
描述
由康寶的調味料作為這個菜式的醬汁，因此節省製作醬汁的時間。是餐廳東主推介的食譜。
食材
步驟
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海螺蒸1小時至熟取肉切粒；皮蛋去殼切粒；捲心菜葉去莖川燙用乾辣椒熗炒冰鎮；
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將海螺粒、皮蛋粒與醬料、調味料2調勻；
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將調好食材用捲心菜葉捲成捲，切段裝盤，搭配調味料1的沾醬碟即可。
小撇步
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