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維珍妮
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醃菜心

醃菜心

描述

清淡又爽口的醃製小菜,大家試試看喔....

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將菜心先稍微清洗並去掉較老的外皮。

  • 稍微用鹽拌一拌,靜置一會兒,等菜心出水後,將鹽水到掉,再用乾淨的水清洗。

  • 將XO醬(也可以用少許辣椒末代替)、末、香油、白醋拌入菜心中,放入冰箱冷藏,使之入味再吃更好。

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