＊朵瑞絲＊清脆醃菜心
食材
花椰菜心
1顆
醃料
白醋
1大匙
鹽巴
1小匙
蒜
2顆
糖
適量
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1 剪掉花的花椰菜心 -
2 把粗粗的外皮削掉，留下菜心比較嫩的地方
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3 切成薄片之後，把蒜頭拍一拍切成小丁，再加上醃料，放入冰箱醃製一天
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4 待菜心入味之後就可以食用了
![切成薄片之後，把蒜頭拍一拍切成小丁，再加上[醃料]，放入冰箱醃製一天](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/153286/large_7182d364eedfbd9f.jpg)
小撇步
1.我覺得醃菜心帶一點甜味比較順口，糖也可以用米霖取代，會更增添色澤
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