日式油淋雞
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油淋鶏ユーリンチー
脆脆的表皮加上酸甜的醬汁,真的非常好吃
份量
1
人份
食材
雞腿肉
一枚
鹽
少許
黑胡椒
少許
太白粉
少許
★蔥末
1大匙
★醋
3大匙
★醬油
2大匙
★砂糖
1大匙
★薑末
少許
-
1先將雞肉用鹽和胡椒稍為腌一下之後沾上太白粉用小火煎熟
-
2將葱末,醋,醬油,砂糖,生薑拌勻備用
-
3雞肉煎好切成適當大小,最後再淋上醬汁即可