油淋雞

2015/07/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (3 人份 5 分鐘

去骨雞腿肉丁 200g
蔥段 些許
一片
醃料
雞蛋 一顆
太白粉 一小匙
些許
白胡椒粉 些許
醬汁
醬油 三大匙
白醋 兩大匙
一大匙
香油 一大匙
  • 1 {材料準備} 雞肉洗淨,用 醃料 醃半小時,薑蔥切末。 醬汁 預先調好調勻。
  • 2 熱鍋,倒些許橄欖油,放雞肉下去雙面煎熟呈微金黃色,倒進 醬汁 ,轉中大火炒勻收汁即可。
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