9,042 道使用「★醋」的食譜
酸辣涼粉
酸辣涼粉 廚房女漢子Rita's

天氣太熱,味口不佳時;來點冰冰涼涼、香香鹹鹹、酸酸辣辣的拌涼粉最消暑了,一般涼粉用的是綠豆或碗豆澱粉,不過漢子發現葛粉的直鏈澱粉(凝...

食材:蔥、香菜、葛粉、熟腰果或花生、冷水、優質橄欖油、熟芝麻、滾水、蒜頭、辣椒油、大辣椒、醬油、棕櫚糖或二砂、蔬果醋、鹽

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蔥爆羊肉
蔥爆羊肉 阿修

食材:羊肉、蔥、胡椒粉、醬油、黑醋、米酒、香油

剝皮辣椒五花肉
剝皮辣椒五花肉 Becky Chen

參考小周師的食譜。

食材:五花肉、鹽(醃肉用)、蒜末、胡椒粉(醃肉用)、蔥、高麗菜絲、辣椒、香菜(可省略)、剝皮辣椒、水、鹽、糖、醋

  • 7 說讚
涼拌青菜
涼拌青菜 m66660000

食材:油菜或小松菜、玉米、醬油、鹽、香油、烏醋

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高昇排骨/高昇雞翅
高昇排骨/高昇雞翅 幸福鹿小廚房。❤。Deer Na

鹹甜鹹甜 收服大人與小孩的味蕾

食材:二節翅、老薑、蔥、糖、酒、烏醋、醬油、水、熟白芝麻

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涼拌毛豆莢 ~附「實作影片」~
涼拌毛豆莢 ~附「實作影片」~ 達斯米克廚房

少油少鹽的黑胡椒毛豆是最受歡迎的健康零嘴,忍不住一口接一口! 炎熱的夏天,做成冰涼的開胃小菜! *追蹤「達斯米克廚房」: YouT...

食材:新鮮毛豆莢、蒜頭、香油、塩、果醋、粗黑胡椒粒、紅辣椒

  • 1 說讚
拍黃瓜
拍黃瓜 🍭Sweet november

食材:小黃瓜、香菜、醬油、蒜頭、耗油、辣椒、香油、辣油(可不用)、白砂糖、鮮味炒手、鹽巴、陳醋

紅燒下巴
紅燒下巴 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

紅燒下巴是用草魚頭做的,作法是江浙菜作法, 紅燒湯汁很下飯, 可淋在飯上吃 魚頭大小不同,燒製時間和火候需自行拿捏。紅燒划水的做法也...

食材:草魚頭、蒜末、米酒、蔥花、醬油、青蒜、胡椒粉、太白粉水、糖、香油、醋、薑水、水

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夏日開胃小菜~~醋溜土豆絲(涼拌馬鈴薯)
夏日開胃小菜~~醋溜土豆絲(涼拌馬鈴薯) 粉圓燒餅媽

食材:馬鈴薯、醬油、醋、香油、糖

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涼拌椒麻雞絲
涼拌椒麻雞絲 Celin的廚房筆記本

食材:熟雞腿肉、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜末、薑末、辣椒圈、老乾媽(香辣脆油辣椒)、醬油、糖、烏醋、熟芝麻、油

  • 18 說讚
雞肉咖哩飯
雞肉咖哩飯 陳瑩儒

食材:咖哩塊、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、雞胸肉、醬油、米酒、醋

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家常菜~糖醋雞丁
家常菜~糖醋雞丁 薇薇安的家常料理

超下飯,也很適合當便當菜喔!

食材:雞胸肉、紅黃椒、蒜瓣、小黃瓜、醬油、蕃茄醬、香油、黑醋、鹽、地瓜粉、糖

  • 36 說讚
酸辣甜酒雞
酸辣甜酒雞 Aegean Pua

出自: http://ohbin.blogspot.com/2009/07/ohbin_24.html

食材:雞(斬塊)、黑醋、甜酒(米酒)、老薑(切大塊)、蒜頭( 剝小粒帶皮洗淨)、紅蔥頭、椰糖(竹同型)、辣椒乾( 浸熱水剪斷)、鹽

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雞翅肉飯糰
雞翅肉飯糰 那一

真的很好吃~~

食材:米、雞翅小翅、洋蔥、醋、鹽巴、薑、黑芝麻、味醂、蜂蜜、黑胡椒粒、醬油、水木耳

【南僑讚岐】西班牙煙燻紅椒蘆筍蝦佐墨魚麵
【南僑讚岐】西班牙煙燻紅椒蘆筍蝦佐墨魚麵 南僑讚岐急凍熟麵

【煙燻紅椒粉】將紅椒粉以煙燻烘培,使木頭香滲入辣椒中。研磨後紅椒粉辛香辣勁,且散發迷人煙燻氣息,風味獨具   ➤蘆筍是初夏食材,含有...

食材:南僑讚岐急凍熟麵-墨魚義大利麵、蝦子、蘆筍、紅甜椒、蒜頭、橄欖油、煙燻紅椒、醋

  • 6 說讚
【南僑讚岐】蜜醋茄汁雞腿佐柚子麵
【南僑讚岐】蜜醋茄汁雞腿佐柚子麵 南僑讚岐急凍熟麵

【蜂蜜醋】春季是蜂蜜產季,醋能提出食材原味,蜂蜜能使肉質更柔軟,融合兩種特色的蜂蜜醋就成為料理的最佳調味組合   ➤白肉的雞肉,不只...

食材:南僑讚岐急凍熟麵-柚子麵、雞腿排、蜂蜜醋、花椰菜、番茄醬、毛豆、玉米粒

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香芒腰果雞丁
香芒腰果雞丁 陳太太的菜菜味

食材:無毒農愛文芒果、無調味腰果、醬油、雞胸肉(兩塊)、香油、沙拉油、鹽巴、青蔥、胡椒粉、洋蔥、糖、大蒜、米酒、長辣椒、水、水果醋、太白粉、白醋

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[生酮低醣餐]核桃乳酪歐式麵包
[生酮低醣餐]核桃乳酪歐式麵包 愛生活小夫妻料理

這個配方口感很像一般的麵包了!生酮期間可以來上一片似真麵包,真的很幸福! 早上起床再回烤箱烤一下下,搭配一杯咖啡! 給生酮的您,...

食材:酵母粉、水(40-43度)、杏仁粉、楓糖醬、亞麻籽粉、乳酪丁、椰子細粉、綜合堅果(有鹽)、洋車前子粉、甜菊糖粉、蘋果醋、全蛋、蛋白、蛋黃液(刷在麵糰上)、泡打粉、優格、奶油、鹽

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