Privacy 76 食譜 184 粉絲 追蹤 【不添油】烤虱目魚 描述 清淡好吃! 128 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 虱目魚 2條(洗淨擦乾) 蒜頭 3顆(切末) 椒鹽 少許 鋁箔紙 1張 白醋 2小匙 醃料 醬油 4.5大匙 味醂 4大匙 米酒 6大匙 裝飾 薄荷葉 2株 步驟 魚腹貼碗底,加入醃料醃1小時 魚肚刷鹽、白醋、放蒜末 用鋁箔紙包好(魚皮貼鋁箔紙),放入預熱好的烤箱190度烤20min 可用牙籤戳看看都熟透否,擺盤並灑椒鹽即可 1.1 萬 瀏覽 2014/04/12 發表