無油烤虱目魚-飛利浦萬用鍋無水烹調
-
1 魚清理，洗淨擦乾 -
2 玫瑰塩2小匙二面醃漬
-
3 萬用鍋舖鋁箔紙，魚肉向下放置， 開始無水烹調
-
4 十分鐘後翻面再烤十分鐘 完成了
-
5 看吧，乾淨的內鍋，煎魚油又不亂噴
小撇步
1.視魚肉厚度加減烹調時間
2.鋁箔紙會黏魚皮，若想吃酥酥的魚皮，請看另一食譜"慢活無油香煎虱目魚"
1.視魚肉厚度加減烹調時間
2.鋁箔紙會黏魚皮，若想吃酥酥的魚皮，請看另一食譜"慢活無油香煎虱目魚"
討論共 0 則