【麵包機】甜滋滋蘋果卷
【麵包機】甜滋滋蘋果卷
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一起跟著做！
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用麵包機完成了心裡一直想做的果醬，馬上來做個麵包卷果醬！
食譜很簡單，程序多了點，
但懶人如我，都能成功，
我想大家一定也可以上手的。
份量
4
人份
熱量
食材
高筋麵粉
250g
砂糖
20g
鹽
2g
酵母
3g
牛奶
150g
奶油
20g
內餡奶油切丁
20g
內餡蘋果醬
適量
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1麵團材料除了奶油外，全部入內鍋，跑完行程30(烏龍麵)
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2奶油切塊加入內鍋，跑完行程14(麵包麵團)
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3取出麵團，此時應已發酵至二倍大，壓出氣體，麵團休息鬆弛15分
-
4桿成長方形，舖上蘋果醬，再放上奶油丁 -
4輕輕的卷起成長條，用切麵刀切成一塊一塊，放入烤模，在烤箱內放一杯熱水，進行後發40分。
-
5烤箱預熱至180度，烤25分鐘
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小撇步
果醬也可以用市售的，還可以加上肉桂粉，一定更香更好吃！