燒肉醬燒雞翅(上田太太愛料理)
特價買到的雞翅,一直冰在冷凍庫,讓阿桃每天朝思暮想...
這次太太決定不用烤的,用最簡單的方式滷出軟軟嫩嫩的雞翅,讓阿桃一解雞翅的相思愁。
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食材
燒肉醬稍嫩雞翅
日式蒜味燒肉醬
大4匙
生機翅
7節
水
250cc
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1 先將生雞翅的最上面那節用刀稍微劃開。 熱好鍋油後,將雞翅放入鍋裡,再倒入熱水與燒肉醬後,以中小火慢慢悶煮(蓋上鍋蓋)約20分鐘。 (途中可翻面檢查) 起鍋後,擺盤好再將剩餘的醬汁淋上,並灑上芝麻即可。
小撇步
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