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Eddie Cheung
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珊瑚皮蛋海螺捲

珊瑚皮蛋海螺捲

描述

由康寶的調味料作為這個菜式的醬汁,因此節省製作醬汁的時間。是餐廳東主推介的食譜。

4 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 1.海螺蒸1小時至熟取肉切粒;皮蛋去殼切粒;捲心菜葉去莖川燙用乾辣椒熗炒冰鎮;

  • 2.將海螺粒、皮蛋粒與醬料、調味料2調勻;

  • 3.將調好食材用捲心菜葉捲成捲,切段裝盤,搭配調味料1的沾醬碟即可。

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