Eddie Cheung 29 食譜 29 粉絲 追蹤 珊瑚皮蛋海螺捲 描述 由康寶的調味料作為這個菜式的醬汁,因此節省製作醬汁的時間。是餐廳東主推介的食譜。 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 皮蛋 2顆 海螺肉 100公克 捲心菜 150公克 紅椒絲 10公克 洋蔥 5公克 小米椒 5公克 香菜梗 5公克 香蔥 5公克 蒜末 5公克 康寶鮮味露 15毫升 芥末膏 5公克 康寶特級蠔油 5公克 康寶辣鮮露 5毫升 陳醋 4公克 糖 3公克 蔥油 5公克 步驟 1.海螺蒸1小時至熟取肉切粒;皮蛋去殼切粒;捲心菜葉去莖川燙用乾辣椒熗炒冰鎮; 2.將海螺粒、皮蛋粒與醬料、調味料2調勻; 3.將調好食材用捲心菜葉捲成捲,切段裝盤,搭配調味料1的沾醬碟即可。 1,615 瀏覽 2014/04/07 發表