湯種香草餐包

描述
略略修改了包包阿盲的香草芝士全麥小餐包(糯米粉湯種)的食譜
做了香草餐包
一向知道用湯種做包效果很好
第一次用糯米粉做湯種
原來同樣很軟熟呢!
時間
熱量
食材
步驟
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先將A煮成糊狀放涼備用
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第一次發酵至兩倍大(約1小時)
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取出排氣,分成9份,滾圓後放入模中再發酵至兩倍大(約1小時)
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放入已預熱焗爐用180度焗20分鐘
小撇步
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