地瓜心臟雞蛋糕♥ (超級懶人耍廢版)


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假日中午吃了一塊全家賣的地瓜當午餐
結果吃不完哈哈哈哈哈
於是就把它變成雞蛋糕然後請朋友來吃掉了~~~ :))

食材
雞蛋糕粉
100g
奶粉
5g
35g
雞蛋
1顆
地瓜
50g
  • 1
    準備材料~ 奶粉先與水混合、地瓜壓成泥 (可去皮也可不去,我懶的剝皮)
  • 2
    雞蛋糕粉與奶水均勻混合後打入蛋攪勻
  • 3
    將麵糊倒入模具中各七、八分滿
  • 4
    將地瓜泥搓成圓球狀(與模具相同數量)
  • 5
    把地瓜泥球放入麵糊中間,併用湯匙把為浸泡到麵糊的地方稍稍用淋上麵糊
  • 6
    烤箱175度烤20~25分鐘
  • 7
    脫模後完成囉~~~ 餵肥身旁好朋友又解決廚餘的好辦法xddd (喂
小撇步

建議使用矽膠模較易脫模和清洗~

2014/04/05 發表 1.4 萬 瀏覽
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