醬炒洋蔥雞腿排
有點濕濕涼涼的天氣，一盤香噴噴的熱炒輕鬆上桌，方便又超級下飯~~全家人都會喜歡喔:))
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- 收錄在：【第17週】一週菜單
食材
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![去骨雞腿排肉較厚的地方劃上幾刀後，將[醃漬料]均勻灑在上頭並輕輕按壓入味。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
去骨雞腿排肉較厚的地方劃上幾刀後，將醃漬料均勻灑在上頭並輕輕按壓入味。
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少量油熱平底鍋，將腿排皮面朝下先煎到金黃微焦後再翻面。(約煎到七分熟即可起鍋備用)。
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洋蔥切片、牛蕃茄切大丁塊、青蔥切段備用。
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少量油熱炒鍋後，先將蒜末爆香，再依序將洋蔥、蕃茄下鍋翻炒。
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煎好的腿排切成一口大小後下鍋，並將調味料倒入加上少許的水一起翻炒到雞肉熟透、起鍋前將青蔥、辣椒絲下鍋拌兩下就完成嚕~
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香噴噴的熱炒，簡單又方便，是道超下飯的料理喔:)
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![煎好的腿排切成一口大小後下鍋，並將[調味料]倒入加上少許的水一起翻炒到雞肉熟透、起鍋前將青蔥、辣椒絲下鍋拌兩下就完成嚕~](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F302283%2F2a51eb8313616405.jpg&width=800)
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