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Elaine Chu
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洋蔥雞腿肉丼飯

洋蔥雞腿肉丼飯
104 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.雞腿肉切丁後用醬油1匙、燒肉醬1匙先醃過 2.洋蔥切丁備用 3.大切片備用 4.先將雞腿肉煎半熟後起鍋 5.加入洋蔥、大拌炒 6.加入一碗水、燒肉醬1匙 7.待水滾加入雞腿肉後轉小火蓋鍋蓋燜燒 8.這時候可以嚐一下湯汁鹹淡再決定是否需加燒肉醬或醬油調味 9.雞腿肉全熟、湯汁不要收乾即可

小撇步

丼飯要有湯汁,所以湯汁不能全收乾,要視烹煮狀況適時增減水量或燒肉醬喔!

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