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洋蔥雞腿肉丼飯


Elaine Chu
8 食譜 2 粉絲
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1顆
適量
適量
適量
  • 1
    1.雞腿肉切丁後用醬油1匙、燒肉醬1匙先醃過 2.洋蔥切丁備用 3.大蒜切片備用 4.先將雞腿肉煎半熟後起鍋 5.加入洋蔥、大蒜拌炒 6.加入一碗水、燒肉醬1匙 7.待水滾加入雞腿肉後轉小火蓋鍋蓋燜燒 8.這時候可以嚐一下湯汁鹹淡再決定是否需加燒肉醬或醬油調味 9.雞腿肉全熟、湯汁不要收乾即可
小撇步

丼飯要有湯汁,所以湯汁不能全收乾,要視烹煮狀況適時增減水量或燒肉醬喔!

2018/11/22 發表 3,600 瀏覽
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Elaine Chu
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