洋蔥雞腿肉丼飯 Elaine Chu 8 食譜 5 粉絲 追蹤 99 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 無骨雞腿肉 2片 洋蔥 1顆 大蒜 適量 costco秘傳燒肉醬 適量 醬油 適量 黑胡椒 適量 1.雞腿肉切丁後用醬油1匙、燒肉醬1匙先醃過 2.洋蔥切丁備用 3.大蒜切片備用 4.先將雞腿肉煎半熟後起鍋 5.加入洋蔥、大蒜拌炒 6.加入一碗水、燒肉醬1匙 7.待水滾加入雞腿肉後轉小火蓋鍋蓋燜燒 8.這時候可以嚐一下湯汁鹹淡再決定是否需加燒肉醬或醬油調味 9.雞腿肉全熟、湯汁不要收乾即可 小撇步 丼飯要有湯汁，所以湯汁不能全收乾，要視烹煮狀況適時增減水量或燒肉醬喔！ 2018/11/22 發表 4,763 瀏覽
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