[智慧萬用鍋] 南瓜燉排骨


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份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
南瓜
一粒
豬腹協排肉切塊
12小塊
大蒜
三瓣
醬油
半碗
砂糖
4g
適量
電器
智慧萬用鍋
HD2133
  • 1
    豬腹協排(costco購買,已切塊)開水川燙後,以醬油+砂糖醃5-10分鐘
  • 2
    南瓜去籽切塊備用
  • 3
    萬用鍋按無水烹調"香酥蝦", 熱鍋後倒些許油,放入大蒜爆香
  • 4
    放入醃過的排骨肉塊,拌炒至表面變色
  • 5
    加入南瓜,翻炒一下,倒入醬油及水, 水量約至所有食材的三分之一到一半即可
  • 6
    萬用鍋"雞肉"按鍵, 15分鐘後即可享用
2014/04/02 發表 3,891 瀏覽
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