沖繩風~炒山苦瓜

描述
沖繩的經典家常菜。
一般是山苦瓜搭配火腿粒或是肉片(三層肉),改用鮪魚罐取代肉片,別有風味。料理後的山苦瓜,留著淡淡的苦味,吃後還會有回甘的口感呢!
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一般是山苦瓜搭配火腿粒或是肉片(三層肉),改用鮪魚罐取代肉片,別有風味。料理後的山苦瓜,留著淡淡的苦味,吃後還會有回甘的口感呢!
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