【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】酥脆黃金炸蝦
描述
有了這台超多功能的日立過熱水蒸氣烘烤微波爐MRO-MBK3000T，在家可以自己做麵包、做麵條、做各式各樣好吃的料理，而且一點都不難。
就讓日立過熱水蒸氣烘烤微波爐MRO-MBK3000T，來幫我做一道簡單又好吃的酥脆黃金炸蝦吧！
※這道菜的準備時間約15分鐘，烹調時間總共約35分鐘。
→時間是備料加烹調的時間。(說明書上132頁這一道自動行程烹調時間約17分)
步驟
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把日立過熱水蒸氣烘烤微波爐MRO-MBK3000T準備好
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並將附件的加水槽加水至滿水線，裝入本機
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蝦子去殼、剔除腸泥，只留下尾部與最後一節的殼
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盤子內準備好麵包粉與巴西里碎備用
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蝦子灑上鹽、胡椒，依序沾上麵粉、蛋、調味料A
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將蝦子排放在已張開支架的燒烤盤中央
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放在白色底盤上，旋轉旋鈕至自動烹調食譜-編號42「炸蝦」進行加熱
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只要等待17分鐘，美味的炸蝦就出爐囉！
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擺盤上桌完成。
小撇步
在蝦腹處輕輕斜劃3～4刀，成品的炸蝦就會像是專賣店一樣又直又長喔！在家做的時候可以試試看～
