【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】感恩節烤火雞 列印 傳送 分享 傳送 161 留言 1 一起跟著做！ 鼓勵作者 感恩節、聖誕節都是烤火雞的好時候，其實他沒有想像中的難喔，一起來做做看吧。 份量4人份 烹調時間180分鐘 食材 火雞 一隻 紅蘿蔔 一根 西芹 2根 蒜苗 2根 黑胡椒、鹽 適量 洋蔥 1顆 奶油 50G 1 紅蘿蔔、西芹、蒜苗、洋蔥切丁或切段 2 火雞裡外抹上鹽、胡椒醃漬30分鐘 3 所有蔬菜塞入火雞肚中 4 將繩子綁住火雞的腳，外皮上抹勻奶油，烤盤上墊架子進去烤。 5 火雞烤前蓋上錫箔紙，用85度烤3小時 6 最後拿掉錫箔紙，用250度烤15~20分鐘至表面金黃即可。 贊助 2013/11/28 發表 5,429 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 雞肉 (4243)
4 將繩子綁住火雞的腳，外皮上抹勻奶油，烤盤上墊架子進去烤。
6 最後拿掉錫箔紙，用250度烤15~20分鐘至表面金黃即可。
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