蘆筍培根捲

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油脂飽滿,鹹香味十足的培根 , 不需調味 , 簡單搭配蔬菜就十分對味 。

食材

蘆筍 一小把
紅蘿蔔 1/4根
低脂培根 3片
  • 1 蘆筍洗淨 , 紅蘿蔔切長條狀 , 放入滾水中川燙熟 , 撈起入冷水冷卻備用 。
  • 2 培根切半 , 蘆筍紅蘿蔔切成和培根同寬 , 培根包入蘆筍紅蘿蔔捲成一束 , 以牙籤固定 。
  • 3 烤箱以220度預熱 , 烤約10-15分鐘至培根出油且表面略焦即可 。
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小撇步

* 沒有烤箱的話 , 直接在鍋中將培根卷煎到焦香即可 。

2014/03/28 發表 2.4 萬 瀏覽

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