Erika's 陶鍋香菇雞湯

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簡單方便又營養的湯品 ^^

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
土雞腿
1
乾香菇(要看大小)
數朵
薑片
適量
鹽巴
適量
  • 1
    將新鮮雞腿、香菇沖洗乾淨,薑切片備用
  • 2
    將食材都放入陶鍋中,加入清水(約750c.c.) 大火煮到滾煮約10分鐘,轉中小火燉煮30分鐘(要把血水渣渣撈起,湯才會清澈),加入適量的鹽巴就完成了^^
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小撇步

陶鍋煲湯,燉肉就是好吃。快來試試呦^^
水量要注意別貪心加太多水,會影響湯頭的味道。

2014/03/28 發表 4,412 瀏覽
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