Erika's 陶鍋香菇雞湯
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簡單方便又營養的湯品 ^^
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
土雞腿
1
乾香菇(要看大小)
數朵
薑片
適量
鹽巴
適量
-
1將新鮮雞腿、香菇沖洗乾淨，薑切片備用
-
2將食材都放入陶鍋中，加入清水(約750c.c.) 大火煮到滾煮約10分鐘，轉中小火燉煮30分鐘(要把血水渣渣撈起，湯才會清澈)，加入適量的鹽巴就完成了^^
小撇步
陶鍋煲湯，燉肉就是好吃。快來試試呦^^
水量要注意別貪心加太多水，會影響湯頭的味道。