【陶鍋無水料理】魯白菜


花瑋魚廚房筆記
31 食譜 33 粉絲
限12字

想試試無水料理,於是在陶鍋上煮了白菜,味道極鮮好吃。

食材
1顆
1/4碗
2朵
  • 砂鍋加一點油,蝦米、生香菇放入爆香後,白菜切大片放入,蓋上鍋蓋,轉小火。

    砂鍋加一點油,蝦米、生香菇放入爆香後,白菜切大片放入,蓋上鍋蓋,轉小火。

  • 白菜本身的水份遇熱後慢慢釋出,待有香氣時翻開攪拌,加入少許鹽調味即可上桌。

    白菜本身的水份遇熱後慢慢釋出,待有香氣時翻開攪拌,加入少許鹽調味即可上桌。

小撇步

用生香菇或乾香菇都可以,我個人偏愛生香菇,吃起來較鮮甜。若用乾香菇,可加入泡香菇水少許,也是很美味喔!

7,108 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
花瑋魚廚房筆記
31 食譜 33 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜新豬肉秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉茄子味噌湯杏鮑菇提拉米蘇曲奇餅乾泡芙滷肉3M真空保鮮盒冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯飛利浦萬用鍋鹽水雞胡瓜Bosch廚師機蒸蛋破布子奶油乳酪桂冠沙拉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞康寶自然鮮巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮金牌咖哩塊