花生麵筋 香香甜甜的花生麵筋是配飯、配粥的開胃小菜,做為便當配菜也非常美味可口。

花生麵筋


Hannah Wu
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香香甜甜的花生麵筋是配飯、配粥的開胃小菜,做為便當配菜也非常美味可口。

食材
80克
150克
2.5大匙
1大匙
2顆
300cc
  • 1
    將麵筋泡放入滾水川燙去除油耗味至變軟,撈起瀝乾備用。
  • 2
    取一鍋,放入熟花生、麵筋泡、調味料,煮滾後轉小火燜煮至入味湯汁稍收乾即可。
小撇步

*建議使用熟花生以縮短燜煮的時間。
* 麵筋泡可在傳統市場的豆干豆腐店購買。

2014/03/26 發表 2.0 萬 瀏覽
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