【TK】蕃茄海鮮扁寬義大利麵

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利用超市販售的義式番茄麵醬,搭配義大利麵專業品牌 Barilla -Bavette N.13號的扁寬麵條,加上自己喜愛的海鮮當做主角,簡單輕鬆上桌。
【Third Kitchen】
https://www.facebook.com/ThirdKitchen

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

蛤蠣(事先吐沙) 隨個人喜好
Barilla 義大利麵條 一盒
洋蔥 半顆
新鮮香菇 隨個人喜好
其他菇類 隨個人喜好
蒜頭 適量
超市販售之蕃茄義大利麵醬 (品牌口味不限) 1罐
九層塔 適量
新鮮蝦子 隨個人喜好
  • 1 準備一鍋水加鹽巴,加入義大利麵後煮八分鐘。
  • 2 菇類切片 洋蔥切丁 蒜、辣椒切片備用 九層塔洗淨備用
  • 3 平底鍋注入點油,加入蒜頭、辣椒、洋蔥炒出香味後再放入菇類拌炒。(中火)
  • 4 加入蛤蠣、或其他海鮮。再加入點水 蓋上鍋蓋,使其悶煮。
  • 5 起鍋後加入麵條、義大利麵醬拌勻,最後灑上黑胡椒粒、九層塔即可上桌。
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小撇步

本篇幅中採用義大利麵條品牌為:Barilla,
在超市均有販售
http://hseiyi.com/barilla/index.html

2014/03/24 發表 3,561 瀏覽

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