15分鐘做【泰式蒜蓉炒鮮蝦】
鮮美彈牙的【泰式蒜蓉炒蝦】,是屬於重口味的料理,作法很簡單呦!只要事先調好醬汁,15分鐘就能快速上桌!
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食材
鮮蝦或蝦仁
半斤
蒜頭
10瓣
辣椒(可省略)1條
1條
九層塔
10片
醬汁
美極鮮味露
1小匙
糖
1小匙
米酒
1小匙
水
3大匙
-
1 備料 -
2 鮮蝦或蝦仁中間剖開去沙腸
-
3 蒜頭 10瓣. 辣椒(可省略)1條 . 九層塔10片各切成末備用
-
4 將所有醬汁調成一碗
-
5 鍋中放油將一半的蒜末爆香,加入蝦子炒到半熟,再放入醬汁及另一半的蒜末.辣椒末. 九層塔末炒至蝦熟即可
![將所有[醬汁]調成一碗](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/297400/large_b81fb22fa08ea0a1.jpg)
![鍋中放油將一半的蒜末爆香,加入蝦子炒到半熟,再放入[醬汁]及另一半的蒜末.辣椒末. 九層塔末炒至蝦熟即可](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/297401/large_fb9c2a18115fe0b5.jpg)
小撇步
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