起酥鮪魚吐司《Panasonic製麵包機》

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在母親節這一天,就用製麵包機把自己變成吳寶春師傅吧....
讓最愛的母親,不用出門在家也能吃得到大師的好手藝~~~^__^
♥本文取自雪莉shirley小姐愛哈啦~
http://hung0731.pixnet.net/blog/post/103883752

食材

器材
Panasonic製麵包機SD-BMS105T 1台
Panasonic烘燒烤微波爐NN-C236 1台
麵團
高筋麵粉 260g
1粒
20g
奶油 20g
2g
80g
奶粉 8g
速發酵母 3g
內餡
鮪魚罐 1罐
鳳梨罐頭片 80g
洋蔥、黑胡椒粒 適量
裝飾
市售酥皮片 3片
全蛋液 適量
  • 1 把麵團的材料與酵母,分別放入Panasonic製麵包機的攪拌盒與酵母專屬盒內備用
  • 2 選擇Panasonic製麵包機的品項《14》來攪拌麵團,至整個行程結束,再用一次品項《14》把麵團的空氣打出,時間為7分鐘即按取消
  • 3 打好後的麵團圖樣
  • 4 把鮪魚、洋蔥未與黑胡椒粒拌勻,罐頭鳳梨片切成小丁內備用
  • 5 把打好的麵團取出,並輕揉至光滑樣,再把麵團平分成2個小麵團
  • 6 麵團用捍麵棒桿成長條狀《光滑面朝下》,再把鳳梨和鮪魚分別擺在麵團上
  • 7 把二個麵團相疊在一起《順序可自行決定》,並再用手壓一下麵團旁邊,使其二個麵團密合再一起後,再捲起麵團
  • 8 把麵包用葉片取出,再將捲好的麵團直接放入Panasonic製麵包機攪拌盒內
  • 9 選擇Panasonic製麵包機的品項《4》來烘焙麵團
  • 10 烤好後,立即將土司倒扣出膜放涼
  • 11 切開後,馬上聞到鮪魚那誘人的獨特香氣和香甜的水果芳香,讓人整個胃口大開..>//
  • 12 先將Panasonic烘燒烤微波爐預熱好《溫度200》備用
  • 13 把吐司三片推疊在一起後,放在起酥皮上《第一張》,再用第二張起酥皮蓋在上方,第三張則剪成一半平黏在兩側
  • 14 再用叉子在起酥皮《三面》上戳洞,然後再塗上蛋液《三面》準備烘烤
  • 15 然後將吐司放入預熱好的烤箱內
  • 16 使用Panasonic烘燒烤微波爐烤箱來進行烘焙,200度/20分
  • 17 外層烤的金黃又酥脆,內餡鹹香又酸甜,又是一塊令人口水直流的美味吐司啦...
贊助

小撇步

誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕),巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡,搭配♡烘燒烤微波爐♡,手作更多簡單、健康、美味的幸福料理,歡迎來玩 (〃∀〃)~♡ :http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking

2014/03/24 發表 1.4 萬 瀏覽

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