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Rainbow
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豪華版 草莓蜂蜜鬆餅

豪華版 草莓蜂蜜鬆餅

描述

前幾天上班前做了快速簡單之鬆餅,今天是有陽光的好假日,來做個豪華版鬆餅,讓自己享受一下吧!

188 說讚 2 一起做

份量

5 人份

食材

步驟

  • 將無鹽奶油隔水融化備用

  • 在一鍋中加入過篩好的低筋麵粉及泡打粉,再加入砂糖,攪拌均勻一下(讓每個材料能混合均勻,麵糊較不會味道不平均)

  • 在步驟2的鍋內,放入雞蛋、牛奶及融化好的無鹽奶油,用打蛋器攪拌均勻,直到沒有顆粒。

  • 平底鍋用小火加熱,用湯勺將麵糊勺起,放在平底鍋內煎熟。待一面呈現漂亮的金黃色時,即可翻面再煎。

  • 兩面都煎熟後即可拿起。可準備一個盤子將放置煎好的鬆餅。

  • 草莓洗淨,切掉蒂頭,可以切半或不切。 (我是都有切半,留幾個不切而已)

  • 將一片鬆餅放在盤上,把切半的草莓放上來,淋上一些蜂蜜。

  • 將一片鬆餅放在盤上,把切半的草莓放上去,再淋上一些蜂蜜。

    將一片鬆餅放在盤上,把切半的草莓放上去,再淋上一些蜂蜜。

  • 依序放上第二片鬆餅,把草莓放上去,淋蜂蜜,再放第三片,隨個人喜好想疊幾層就幾層喔。 (我疊八層就覺得差不多了喔!)

  • 最後在鬆餅上面放上完整的草莓和切半的草莓裝飾,再淋上蜂蜜、撒上糖粉~完成囉!

    最後在鬆餅上面放上完整的草莓和切半的草莓裝飾,再淋上蜂蜜、撒上糖粉~完成囉!

小撇步

草莓放上去後就要趕快吃掉鬆餅喔~不然草莓容易出水,鬆餅就變得濕濕的口感沒那麼好囉~

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Rainbow 40 食譜 503 粉絲

小料理,大幸福。 一個女孩的夢想: 創造更多小確幸。

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