百菇雞湯

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好久沒煮雞湯了,想說給家人補一下,就來者百菇雞湯吧!

份量5人份 烹調時間45分鐘

食材

大香菇 8個
鴻喜菇 一包
雪白菇 一包
雞腿肉 依自己喜好
1/4小匙
  • 1將所有材料準備好
  • 2雞腿肉先放到滾水中煮備用
  • 3將香菇洗乾淨,去帝頭切片
  • 4鴻喜菇和白雪菇洗乾淨切掉尾端剝成適當大小
  • 5放入鍋中與雞腿肉一起煮
  • 6用湯匙稍做攪拌
  • 7用小火煮滾後加鹽,再滾個5~10分鐘即可(調味料可依自己喜好酌量)
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小撇步

可加入一些紅棗和枸杞會更養生、更健康!!

2014/03/23 發表 7,791 瀏覽

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討論共 1 則

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請問您用的是棒棒腿還是大雞腿呢?

2 年前