百菇雞湯


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去了台北世貿年貨大街,發現了不少好東西,馬上來煮給大家聞聞香囉^_^

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
1隻
3片
2根
  • 1
    菇類洗淨後泡水15-20分。
  • 2
    雞肉川燙,可加點蔥薑,將菇類撈出後,剩下的水煮沸。
  • 3
    倒入雞腿肉、薑、蔥,煮滾後關中小火,把菇類放入一起燉煮,30分鐘後調味即可。
小撇步

溫馨提醒:
調味除了可加鹽,少許醬油提味,亦可加一點點糖,讓湯更甜,也可以加高麗菜代替糖喔!

2014/01/24 發表 5,788 瀏覽
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百菇雞湯 去了台北世貿年貨大街,發現了不少好東西,馬上來煮給大家聞聞香囉^_^