百菇雞湯


FUFU
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限12字

去了台北世貿年貨大街,發現了不少好東西,馬上來煮給大家聞聞香囉^_^

份量
2 人份
時間
60 分鐘

食材

1隻
3片
2根
  • 菇類洗淨後泡水15-20分。

    菇類洗淨後泡水15-20分。

  • 雞肉川燙,可加點蔥薑,將菇類撈出後,剩下的水煮沸。

    雞肉川燙,可加點蔥薑,將菇類撈出後,剩下的水煮沸。

  • 倒入雞腿肉、薑、蔥,煮滾後關中小火,把菇類放入一起燉煮,30分鐘後調味即可。

    倒入雞腿肉、薑、蔥,煮滾後關中小火,把菇類放入一起燉煮,30分鐘後調味即可。

小撇步

溫馨提醒:
調味除了可加鹽,少許醬油提味,亦可加一點點糖,讓湯更甜,也可以加高麗菜代替糖喔!

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