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百菇雞湯

百菇雞湯

描述

去了台北世貿年貨大街,發現了不少好東西,馬上來煮給大家聞聞香囉^_^

80 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 菇類洗淨後泡水15-20分。

    菇類洗淨後泡水15-20分。

  • 雞肉川燙,可加點蔥薑,將菇類撈出後,剩下的水煮沸。

    雞肉川燙,可加點,將菇類撈出後,剩下的水煮沸。

  • 倒入雞腿肉、薑、蔥,煮滾後關中小火,把菇類放入一起燉煮,30分鐘後調味即可。

    倒入雞腿肉、,煮滾後關中小火,把菇類放入一起燉煮,30分鐘後調味即可。

小撇步

溫馨提醒:
調味除了可加鹽,少許醬油提味,亦可加一點點糖,讓湯更甜,也可以加高麗菜代替糖喔!

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