百菇雞湯
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去了台北世貿年貨大街，發現了不少好東西，馬上來煮給大家聞聞香囉^_^
份量
2
人份
時間
60
分鐘
食材
土雞腿
1隻
綜合菇類
1份
薑片
3片
蔥
2根
-
1菇類洗淨後泡水15-20分。 -
2雞肉川燙，可加點蔥薑，將菇類撈出後，剩下的水煮沸。
-
3倒入雞腿肉、薑、蔥，煮滾後關中小火，把菇類放入一起燉煮，30分鐘後調味即可。
小撇步
溫馨提醒:
調味除了可加鹽，少許醬油提味，亦可加一點點糖，讓湯更甜，也可以加高麗菜代替糖喔!