(大同電鍋)滷三層肉

Siang
2 食譜 1 粉絲

描述

簡單料理簡單吃。

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 三層肉以冷水小火溫煮去血去腥。並切好備用。

  • 豬肉先炒(或乾煎)到肉身變白,再加上少許米酒和少許醬油翻炒一會。

  • 將步驟2.之三層肉舖底,加入其他食材(水先少量或不加。)

  • 第一次放入電鍋: 外鍋1杯水,之後以水或糖調整醬汁到所需標準。

  • 第二、三次放入電鍋:
外鍋1杯水,之後即可食用。
(依自身所需軟嫩度決定次數。)

    第二、三次放入電鍋: 外鍋1杯水,之後即可食用。 (依自身所需軟嫩度決定次數。)

小撇步

1.可口可樂,可增加甜度及減短烹飪時間。

2.因可樂本身有甜味,所以第一次冰糖所需量可自行斟酌。

2.5 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Siang 2 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

陽春麵 日本料理 鹼粽 奶油白菜 蜂蜜蛋糕 壽司 饅頭 粉蒸排骨 鰻魚飯 巧克力蛋糕 中式早餐 歐姆蛋 便當 大阪燒 豬油拌飯 韓式 午餐 麻油雞 燒餅 泡菜鍋 年菜 蘿蔔糕 韓式烤肉 榨菜 麻婆豆腐 韓式料理 香蕉煎餅 川菜 餅乾 牛排 番茄義大利麵 滷肉 素食便當 酸菜魚 羊肉 咖哩 紅豆紫米 檸檬塔 健康餐 柴魚高湯 黑糖薑茶 蒸蛋 泰式酸辣醬 蛋塔 甜點 壽喜燒 油菜 越南料理 味醂 蛋炒飯