滷豬五花(電鍋版)

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食材

調料

步驟

  • {材料準備} 豬五花肉洗淨,先川燙過後切塊。薑切片。

  • 將五花肉及蒜頭、薑片放進電鍋內鍋,倒入所有 調料 拌勻,靜置一小時待入味。一小時後,外鍋加一杯水,蓋上鍋蓋,按下開關。

  • 開關跳起後,外鍋再加一杯水,再按下開關煮一次。第二次開關跳起後,再悶煮半小時即可。

    開關跳起後,外鍋再加一杯水,再按下開關煮一次。第二次開關跳起後,再悶煮半小時即可。

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