帕馬森菠菜青醬
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義大利人使用羅勒葉製作青醬，台灣人則使用九層塔代替，很多人都不喜歡九層塔的味道，那就試試阿根廷人的菠菜青醬吧！菠菜的營養成分遠遠超過羅勒及九層塔，老少皆宜又健康唷 ♡
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份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
菠菜
４０ｇ
腰果
２０ｇ
帕馬森起司粉
２０ｇ
檸檬汁
１大匙
橄欖油
３大匙
鹽、黑胡椒粉
各１小匙
大蒜
１瓣
-
1菠菜洗淨切細，把所有材料加到果汁機或調理機通通打成泥就完成囉！
-
2直接拿來抹吐司煮義大利麵或燉飯都超美味♡
小撇步
＊因為松子不好買，就使用腰果代替，這次使用蜂蜜腰果，青醬裡會有淡淡的蜂蜜香唷！
＊帕馬森起司粉超市就買的到