【阿努巴兜么】剝皮辣椒雞義大利麵

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那天和阿努去外面吃到這驚人的組合,老闆完全不藏私就把做法告訴我們,回來之後就想試試囉!!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

剝皮辣椒 5條
義大利麵 2人份
蒜末 許多
雞腿肉 一盒
洋蔥 半顆
  • 1 洋蔥切絲炒香,放一點乾辣椒會更香。
  • 2 依序放入雞腿肉、菇、剝皮辣椒切塊一起拌炒,再倒入一點剝皮辣椒湯汁煨煮一下。
  • 3 燙好的義大利麵加入許多蒜末炒香。
  • 4 將炒好的配料和義大利麵一起拌炒。
  • 5 加上自己喜歡的配菜就可上桌了,非常簡單,口味也很協調一點都不突兀!
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小撇步

最後要收乾的時候倒一點剝皮辣椒湯汁,吃起來會更香。

2014/03/21 發表 5,262 瀏覽

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