鳳梨果醬


Nicole 平凡幸福
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將酸溜溜無法入口的鳳梨..徹底變身為甜滋滋最佳配角...鳳梨果醬

食材
120克
80克
少許
  • 1
    鳳梨去皮去芯切小丁或打泥....也可各半
  • 2
    就給他全部材料放入不銹鋼鍋.(中小火)...用滿滿的愛..慢慢地熬煮
  • 3
    不斷攪拌至濃稠(冷卻後濃稠度會更濃).. 熄火 (熬煮中間不時用木匙攪拌避免焦底)
  • 4
    趁熱裝罐、倒立,如此便能真空封存... (玻璃罐需事先煮沸消毒、再晾乾)
小撇步

甜度依照個人喜好決定,
但是糖量越少,保存期限就會縮短.

2014/03/19 發表 1.8 萬 瀏覽
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