泰式酸辣蒸蝦

2014/03/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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悶熱的天氣..來道酸甜帶點辣的海鮮料理真不錯,簡單快速上桌!

食材 15 分鐘

A草蝦 15尾
調味料如下 可調整
B檸檬 1顆
B米酒 3cc
B魚露 5cc
B水 15cc
B辣椒醬跟糖 各3g
B蒜末 5g
C香菜(裝適用) 5g
  • 1 備料,草蝦洗淨擺盤備用,檸檬榨汁
  • 2 材料B的調味料全部拌勻,淋在蝦子上
  • 3 用中大火蒸10分鐘
  • 4 灑上香菜,上桌
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