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泰式酸辣蒸蝦

泰式酸辣蒸蝦
MANDY
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描述

悶熱的天氣..來道酸甜帶點辣的海鮮料理真不錯,簡單快速上桌!

時間

15 分鐘

食材

A草蝦
15尾
調味料如下
可調整
B檸檬
1顆
B米酒
3cc
B魚露
5cc
B水
15cc
B辣椒醬跟糖
各3g
B蒜末
5g
C香菜(裝適用)
5g

步驟

  • 備料,草蝦洗淨擺盤備用,檸檬榨汁

    備料,草蝦洗淨擺盤備用,檸檬榨汁

  • 材料B的調味料全部拌勻,淋在蝦子上

    材料B的調味料全部拌勻,淋在蝦子上

  • 用中大火蒸10分鐘

    用中大火蒸10分鐘

  • 灑上香菜,上桌

    灑上香菜,上桌

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