沙嗲豆腐

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豆腐的吃法就那幾種;之前試過沙嗲雞丁,這次就來試試沙嗲豆腐,口感還不錯喔!

食材

豆腐 1盒
沙嗲醬 .
花生醬 1.5大匙
沙茶醬 2小匙
番茄醬 2小匙
烏醋 2小匙
2大匙
2根
  • 1 豆腐洗淨瀝乾水分切適量大小,把沙嗲醬材料混勻備用;蔥切花分成蔥白和蔥綠備用
  • 2 鍋加少許油熱鍋後將豆腐煎至金黃盛起備用
  • 3 熱鍋加少許油將蔥白下鍋爆香;接著加入調好的沙嗲醬
  • 4 然後接著下豆腐輕輕拌炒一番,待豆腐入味後加入蔥綠即完成
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小撇步

豆腐要先瀝乾較好料理喔!

2014/03/19 發表 8,724 瀏覽

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